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番茄炖排骨怎么做才好吃呢

番茄在我们平时的生活中比较常见,番茄的营养丰富,对于我们身体有很好的帮助,如果再搭配上排骨,一起做出美味的番茄炖排骨,更是一道很好的菜肴,那么今天小编就为大家分享一下,放菜肴的具体做法,一起来看吧!

番茄炖排骨

材料白银癫痫病哪家医院好: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许

准备工作:

先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一吴忠同心县最好的治疗癫痫专科医院放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了

番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣

姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦

做法:

1。放上大半锅水,改上盖,等唐山市看癫痫病那家医院好水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖

2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。

3。20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长张家口市专治小儿羊癫疯的医院一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。

4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右

5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。

6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!

现在你对于番茄炖排骨是不是有了一个全面的了解呢,如果你喜欢这道菜的话,那么在今后的饮食当中就按照小编分享的方法,赶紧操作一下吧!


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